■タブレット・ドゥ・ショコラ〜フランボワ(写真左)〜カカオニブ、ドライフランボワーズ、ピスタチオが表面にちりばめられた美しい板チョコ。花のような香りとほろにがさがくちどけのいいベルギーチョコとあわさりました。 板チョコタイプ→税込682円・サイズ7.5㎝×12㎝(丸タイプ・税込189円) ■タブレット・ドゥ・ショコラ〜ノワエキンカン(写真右)〜金柑コンフィ、しょうがのコンフィ、ノワゼットのキャラメリゼが、ちりばめられた板チョコです。ミルクチョコタイプ。 板チョコタイプ→税込892円・サイズ7.5㎝×12㎝(丸タイプ・税込189円) |
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■ショコラ・エリソン(写真左)ハリネズミ形の愛らしい型抜きチョコです。エルレー・カバオ(ミルクチョコ)をつかいました。 税込189円 ■マカコロン棒(写真右)2種類のプチマカロンに、クレームオゥブールとハマナスプラムと、小夏ジャムをサンド。 半分チョコをつけ串にさしました。可愛い姿が評判! 税込189円 |
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■金柑コンフィのチョコづけ九州宮崎農場より産直の金柑をシロップで5日かけて糖度を上げ、コンフィにしたものにチョコレートをあわせました。コンフィが一段と美味しく召し上がれます。 (半割チョコつけ2個・袋入り)税込189円 |
■ルバーブのコンフィチョコがけ(写真左)栗山産ルバーブをコンフィにし、チョコがけにしました。 税込189円 ■しょうがのコンフィチョコがけ(写真右)エリソン自家製しょうがのコンフィをチョコがけにしました。マダムの方々にとっても人気です! 税込189円 |
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■チョコレート焼き菓子とクッキー◎ショコラオランジュ(写真左上) |
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