CHOCOLAT

メディテラニアン

カレボー社のクーベルチュールに色あざやかに、いちじく、ヘーゼルナッツ、クコの実、ピスタチオ、オレンジコンフィ、しょうがコンフィをのせました。

税込価格189円（本体価格180円）

ショコラ・オランジュ

仏産オレンジのコンフィにクーベルチュールをつけました。
お洒落で、美味しいメニューとして大好評です！

税込価格242円（本体価格230円）

ショコラ・エリソン

ミルクチョコでできたハリネズミ型のチョコです。中にくるみが入っています。ふるとくるみがカタカタなる、幸せのハリネズミくんです。

税込価格189円（本体価格180円）

アマンド・ショコラ

アーモンドを銅鍋でシロップをからめ、結晶化させ、香ばしくキャラメリゼし、さましてからクーベルチュール、ココアで仕上げました。

税込価格147円（本体価格140円）　

しょうがのコンフィチョコがけ

国産しょうがをシロップ煮にし４日間かけて糖度をあげていき、透明になったところでザラメづけし、乾かし、クーベルチュールをつけました。

税込価格210円（本体価格200円）

ルバーブのコンフィチョコがけ

しょうがのコンフィ同様にルバーヴをコンフィにし、クーベルチュールをつけました。

税込価格210円（本体価格200円）

エリソン自家製トリュフ

エリソンの自家製トリュフは、一粒一粒、手作業で心をこめて仕上げています。厳選された産地限定のカカオ豆をつかったチョコを素材としています。
コアントロー、リカール、スユル・デル・ラーゴ、しょうが、七味、ロッシュ、ミニマカロンetc... それぞれ個性豊かな美味しさが勢揃い。各種トリュフの詰め合わせ、各ショコラとの詰め合わせ、焼き菓子とのセット等、素敵なラッピングにてご用意しております。詳しくは店頭で！

価格参考→トリュフ2個入りラッピング（左写真下）税込価格315円（本体価格300円）
トリュフ6個箱入り税込価格1113円（本体価格1060円）
トリュフ10個入り箱入り（写真左上）税込価格1785円（本体価格1700円）

◆ショコラは１月中旬より店頭に並びます。