CONFITURE MAISON

エリソンでは、季節の果物をジャムにしてお届けしています。
太陽の光をいっぱいあびた果物を、そのままに生かしたフレッシュな味わいです。すがすがしい朝に、パンやヨーグルトにそえて、小さな幸せをあじわってみませんか？
大地の恵みがそのままに伝わる味と香りは、体とココロをとても元気にしてくれますよ。
（ジャム写真左より、イチゴジャム、台湾バナナとパッションフルーツのジャム、ルバーヴジャム、ハスカップジャムです)
エリソンでは毎年、沖縄竹富島の速水さんより、パッションフルーツやアップルマンゴーを６月に送って頂いています。ジャングルに近い場所で力づよく育った果物達のもつ味と力強さは、職人魂を刺激してくれております。ルバーヴは栗山町です！！どちらもとても美味しい！

エリソンのジャムは旬の果物を果樹園よりとりよせています。
菓子の甘い香りにまけない力強いパワーをたずさえた果物達がエリソンに到着すると、ジャムづくりにとりかかります。まあるい銅鍋で、かつ短時間に煮ていきます。そうすることにより、果物のもつエキスや香り、色がより深みを増していくのです。
写真からも（写真上・いちごジャムを煮ている過程です）色、ツヤと共に美味しさが伝わってきそうですよね。

ジャム各メニューとも３種類のサイズをご用意しています。写真左から、大サイズ、中サイズ、小サイズとなっております。
価格は、大サイズ税込価格893円（本体価格850円）、中サイズ税込価格609円（本体価格580円）、小サイズ税込価格473円（本体価格450円）です。