当店では、近隣果樹園や、四国や九州、沖縄などの産地から直送で、季節ごとに様々な果物を仕入れて、コンフィチュールにしてお届けしています。
太陽の光をいっぱい浴びた果物を、そのままに生かしたフレッシュな味わいです。
清々しい朝に、ヨーグルトに添えて、小さな幸せを味わってみませんか?
大地の恵みがそのままに伝わる味と香りは、心身をとても元気にしてくれます🌱
果実味を味わえ、(主に)産地直送の素材でつくる
人気のコンフィチュールです。
道内、関東方面のお客様にもご愛顧頂いております。
頑丈なスペシャル箱に、季節限定の夏のコンフィチュールの3本入りをお送りします。
大切な方へ、ご自分へ、いかがでしょうか😌
✳︎ご注文期間
8月5日までのご注文でサービス価格でお届け致します。
✳︎代金
市内、道内 送料込み 5,000円
関東 送料込み 5500円
✳︎ご予約
店頭、電話、インスタメッセージで、
内容その他のご相談→お支払い→発送になります。
【パイナップル&パッションフルーツ】
6月~9月頃
沖縄竹富島のパッションフルーツを使用した人気No1のジャムです。
【バナナ&パッションフルーツ&オレンジ】
6月頃~
沖縄竹富島のパッションフルーツを使用。
夏の太陽サンサン!人気抜群!初夏のジャムです。
【柚子と百花蜜とフェンネル】
高知県産柚子の香りと国産はちみつ、お庭採れたてのフェンネルに癒されます。
【柚子と百花蜜】
高知県産柚子の香りと国産はちみつを合わせたジャムです。
【高知県産柚子のマーマレード】
【柚子と金柑のマーマレード風】
2月頃
四国の四万十川柚子を使用したマーマレード風です
【青ルバーブとリンゴとオレンジ】
2月頃
近隣の果樹園のくだものをブレンドし、ショウガを少しきかせたジャム。
【金柑コンフィ】
3月~4月頃 短期間限定
九州宮崎の金柑園の完熟金柑をまるごと使用したコンフィです。
ぴかぴかツヤツヤの金柑の瓶詰めはリピーターが多いです。
【金柑&バナナ&オレンジ&パッションフルーツ】
3月頃
九州宮崎の野上金柑園の金柑をベースにした春人気のコンフィチュール。
春の朝の柔らかい日差しを浴びながら、ヨーグルトと一緒に召し上がってみてください。
【苺】
4~5月頃 短期間限定
いちごがコロコロ入ったジャムです
【苺とルバーブ】
【青ルバーブ】
6月頃
近隣、白川の果樹園の青ルバーブを使用。
繊細でまろやかな酸味です。
【桃とハスカップ】
8月頃~
近隣、白川の果樹園のハスカップと桃を使用したジャム。
ハスカップの酸味、香り、桃の芳醇な甘味とまろやかさをお楽しみください。
【洋梨とハーブのコンポート】
10月頃~
近隣果樹園で大切に育てられた洋梨を、お庭のハーブをに出したシロップでコンポートにしました。素材の味、香り、それぞれが調和した自然さを楽しめます。
【マルメロのジュレ】
11月頃~
白川の果樹園のマルメロを煮出し、漉したところにブーケガルニを砂糖を入れて根気よく煮ていきます。
すると、いつしかシャンパンゴールドに変わる独特な芳香のジュレ。ハードパンや紅茶に。
◆【杏子】・・・近隣、白川の果樹園のとれたての杏子「幸福丸」を使用したコンフィチュール
◆【洋梨】・・・白川の果樹園の洋梨をバニラを合わせた気品のある香りのコンフィチュール
◆【プラム&ハマナス】・・・白川の果樹園のプラムにバラ科のハマナスをブレンドしたコンフィチュール。素敵な香りです。
◆ルバーブ・・・栗山町(ルビー色のキングクリムソン種)
◆パッションフルーツ・・・沖縄・竹富島
◆りんご、杏子、青ルバーブ、黄金桃、白桃、洋なし、マルメロ、ハスカップ・・・札幌白川の果樹園
◆金柑・・・九州宮崎 野上金柑園
◆苺・・・桜前線のように時期によって産地が南から北上します。最後は近隣の果樹園のとれたてをジャムにします。
◆柚子・・・高知県 四万十柚子
※年によって製造時期がずれたり、作れない種類のものもございます。あらかじめご了承下さいませ。
限定数のためご予約も受け付けております。
株式会社 エリソン 代表取締役 高山 睦美
住所 札幌市南区石山1条6丁目7-16
電話番号 011-592-8833
営業時間 10:30-17:30
定休日 月曜日、火曜日
祝日の場合は変更あり