今月のエリソン


【今月のエリソン】

当店では季節ごとに変化する様々なメニューをお楽しみいただけます。

ここで紹介しているのは、今時期限定、おすすめのお菓子です。(時期は変動する場合がございます。数量限定ですので店頭に並んでいない場合もございます。)


ご予約、お取り置きは、前日または数日前にお願い致します。ご予約の引取りは12:00以降より承ります。

(ご都合つかない場合は相談承ります)


最新の情報は、インスタグラムを是非ご覧ください🌱


*ご来店の際に、保冷バック&保冷剤などのご持参をお勧めいたします。

また、当店でもロゴ入り保冷バックを販売しておりますのでご利用下さいね。

【栗のタルト】

パイ生地をきつね色に焼き、その中にヘーゼルナッツとアーモンドのクリーム、パティシェ,マロンクリーム,マイヤーズラム酒潜らせた渋皮くりごろごろを、栗のシロップと、ブールフォンデュしませた生地に包みのせて、さらに香ばしく焼きます🍁

バリっと、かじると秋が口の中に広がります🌰♪ 

季節限定です、ぜひお試しください



【ショーソン・オゥ・ポム】
フィユタージュに合うように炊いたリンゴのジャムを、黄金色に香ばしく焼いたサクッとした食感のパイで包みました🍎



【ノワゼッティーヌ】

アーモンドとヘーゼルナッツのプードル、卵白、砂糖を合わせ、表面カサっと中は、しっとり焼いたダックワーズという生地に、自家製のヘーゼルナッツペースト、キャラメリゼを砕いてサンド。ヘーゼルナッツをふんだんに使用した菓子です。

生地とクリーム、合わせてお楽しみください♪濃いめのコーヒーとよく合います☕️



【レモンのタルト】
サクッと香ばしく焼いたシュクレ生地に酸味のあるレモンクリームをたっぷりとつめ、ふわっとしたイタリアンメレンゲで仕上げました。
季節限定、暑い日にでも酸味でさっぱりです🍋


【シュークリーム】
土日祝限定です!(9月中旬までの予定)
頬張ると,とろっと食感のクリームの旨味とバニラの風味がたまりません♪ 
※都合により店頭に並ばない場合もございます。ご了承ください
5個以上購入希望の場合は前日までに予約いただけますとありがたいです。




【キャトルキャール・オゥ・シトロン】
田舎風の素朴な焼き菓子です。とても細かいジェノワーズのふわっとしたやさしい食感、風味豊かなバターとさわやかなレモンの香りが口の中に広がります。

表面は杏子ジャムをぬり、その上にレモン入りグラスアロー(糖衣)をのせて仕上げました🌱

期間限定です♪



【プチマカロン】
ショコラ・フランボワーズ
キャラメル
抹茶
グロゼイユ

4種類の味が楽しめる,人気のプチマカロンです♪






※期間限定、数量限定のため、店頭にない場合がございます。写真はイメージですので、飾りが違う場合がございます。

※ご予約、お取置きは、前日までにお願いいたします。