今月のエリソン

当店では季節ごとに変化する様々なメニューをお楽しみいただけます。

ここで紹介しているのは、今時期限定、おすすめのお菓子です。（時期は変動する場合がございます。数量限定ですので店頭に並んでいない場合もございます。）

ご予約、お取り置きは、前日または数日前にお願い致します。ご予約の引取りは12：00以降より承ります。

（ご都合つかない場合は相談承ります）

最新の情報は、インスタグラムを是非ご覧ください🌱

＊ご来店の際に、保冷バック＆保冷剤などのご持参をお勧めいたします。

また、当店でもロゴ入り保冷バックを販売しておりますのでご利用下さいね。

【アリス】
ベリーを乗せて香ばしく焼き上げた、サクッとした食感のタルトに、軽めのフロマージュブランのムースを合わせ、
いちごやルバーブを飾った春らしい一品です☘️
季節限定ですのでぜひお試しください♪

※飾り方は写真と違う場合がございます

【ディーバ】
白ワイン，シャンパン　3種類を合わせたムースに自家製のルバーブのコンフィやプラムのコンポート，近隣果樹園のりんごを合わせ，仕上げました。
ココナツのダックワーズとの相性も抜群です♪
季節限定です🍎

　【Fe’e de la Lune】

香ばしいパイにクーベルチョコ薄く塗り、ラクテガナッシュクリーム、ショコラアマンドビスキュイ、レモンクリーム、イタリアンメレンゲ、チョココポー、瀬戸田レモンのコンフィチュールとろーりとのせる構成に。

最初にレモンクリームの香りが鼻から抜け、次にショコラがとけて口の中に広がり最後にパイの食感がザクザク来て全体を味わえる菓子です。

短期限定です、ぜひお試しください♪

【苺のミルフィーユ】5/10.11限定
2日間限定でミルフィーユのカットサイズをご用意いたします（数量限定）
表面をキャラメリゼしてサクサクに香ばしく焼き上げたパイ生地に、クレーム・オ・ブールとクレーム・パティシエールを合わせたクリーム、苺をサンドして仕上げました🍓
母の日用のアントルメのご予約はトップページに記載ございますので是非ご覧ください♪

【苺のタルト】
シュクレ生地にアーモンドクリームを詰めて香ばしくサクサクッと焼き、バニラたっぷりカスタードクリームをぬりました。旬の苺をふんだんにのせて、木苺のナパージュで仕上げた人気のタルトです。

※飾り方は写真と変わる場合がございます

【金柑と柑橘のタルト】
シュクレ生地にアーモンドクリームを詰めて香ばしくサクサクッと焼き、バニラたっぷりカスタードクリームをぬりました。宮崎県産の金柑と柑橘で仕上げました🍊

【シュークリーム】
土日祝限定です！
頬張ると，とろっと食感のクリームの旨味とバニラの風味がたまりません♪
※都合により店頭に並ばない場合もございます。ご了承ください

【コロンビエ】
アーモンドたっぷりの生地にレーズン，いちじく，プラム，オレンジなどのドライフルーツを散らし，自家製のアプリコットジャムとフォンダンで仕上げました♪
コクのあるしっとりとした生地がたまりません☕️

【キャトルキャール・オゥ・シトロン】
田舎風の素朴な焼き菓子です。とても細かいジェノワーズのふわっとしたやさしい食感、風味豊かなバターとさわやかなレモンの香りが口の中に広がります。

表面は杏子ジャムをぬり、その上にレモン入りグラスアロー（糖衣）をのせて仕上げました🌱

期間限定です♪

【アマンドローズ】
アーモンドたっぷりの生地に木苺を散りばめて焼き上げた季節限定の菓子です。
しっとりとした生地と木苺の食感，口に入れるとふわっと広がるオードヴィフランボワーズの香りもぜひお楽しみください♪

【ショーソン・オゥ・ポム】
フィユタージュに合うように炊いたリンゴのジャムを、黄金色に香ばしく焼いたサクッとした食感のパイで包みました🍎

【プチマカロン】
ショコラ・フランボワーズ
キャラメル
抹茶
グロゼイユ

4種類の味が楽しめる，人気のプチマカロンです♪

※期間限定、数量限定のため、店頭にない場合がございます。写真はイメージですので、飾りが違う場合がございます。

※ご予約、お取置きは、前日までにお願いいたします。