【柚子クリームと国産百花蜜のムース】
国産のはちみつ、「花々の蜜」を使用したムースに、柚子のクレームを合わせました。お庭をイメージして作ったお菓子です。

【アリス】
シュクレ生地にベリー類を乗せて焼いたタルトに、フロマージュブラン（軽いチーズ）のムースをのせ、可愛らしく仕上げました。

【苺のタルト】
シュクレ生地にアーモンドクリームをつめて香ばしく焼いたタルトにクレームパティシエールをのせ、旬の苺をふんだんに乗せました。

【M.Oに捧ぐ】
コクのある生地に、カシスの上質なガナッシュクリームをサンド。

【金柑・バナナ・ココナツのタルト】
九州宮崎の金柑、黒糖とあえたバナナをパイ生地のタルトに入れ、ココナツをのせて焼き上げました。
口いっぱいに広がる美味しさと、鼻からふわっと抜ける香りをお楽しみください。季節限定です。

【ショソーンオゥポム】

【プチマカロン】
プレゼント、ご自分へのご褒美に、ショコラ 、グロゼイユ、抹茶、キャラメルの4種類の味が2個ずつ入ったプチマカロンはいかがですか？